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疫情期间,来自学校饮食中心的温暖教工午餐

浏览: 日期:2020-04-03

本网讯(后勤党总支 供稿)2020年初,新型冠装病毒打破了全国所有学校的常规寒假开学计划,我校也不例外。虽然是在疫情非常时期,但我校很多老师、领导却需要每日到岗工作,然而每日中午只能吃泡面等快餐食品来解决午餐问题。就此情况,学校疫情防控工作领导小组下达了为我校到岗工作的老师提供午餐保障的工作指令。饮食中心接到指令后,迅速开展工作。明确了午餐供应流程;确定了教工餐厅厨师、员工上岗人数;建立了上岗人员健康隔离登记、每日员工体温记录、厨房用具消毒记录、原材料接收消毒记录;制定了营养均衡的菜谱及各种套餐标准,丰富了不同用餐需求老师的订餐选择;规划了出菜、打包、送餐时间,升级了打包工艺,使每份午餐送到老师手里都是热乎乎的。
    从3月9日至3月29日,这20天里共计送出3183份午餐,圆满地完成了我校到岗工作老师的午餐保障工作。而这最值得一提的是这些教工餐厅的厨师和员工们,虽然是学校的临时工作人员,但在这非常时期,他们接到工作任务并在健康审核通过后,立即上岗展开工作,积极服从食堂疫情期间管理要求,为减少接触病毒的可能,回家需要乘坐公共交通的员工直接在食堂住寝,毫无怨言。他们不仅有着舍小家为大家的思想觉悟,也有着他们对财大的热爱与情怀,而传递这份感情的就是由他们每日亲手制作、打包、配送的每一份温暖的午餐。
    疫情期间,这份温暖的午餐为到岗上班的教师解决了中午就餐问题,老师们通过发朋友圈等方式,表达了他们对学校教工餐厅午餐保障工作的认可和对学校的归属感、自豪感。教工餐厅每一位员工也备受鼓舞,纷纷表示在接下来的工作中要再接再厉,更好地为师生服务。(审核人 狄福军)